Insalata di mare con salmone
Risotto Canova con provola, champagne e tartufo
Ravioli pomodoro e basilico o ravioli burro e salvia
Calamarata Canova con calamari, pomodoro Pachino e pesto rucola
Tagliata di manzo alla rucola
Scaloppa di spigola in crosta di patate
Torta Canova
I secondi piatti sono guarniti con verdure di stagione e patate